Ingrediente:
300 g făină
160 g margarină
80 g zahăr pudră
1 ou
sare
10 g praf de copt
6 linguri lapte
1-2 kg mere
150 g zahăr
scorțișoară
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm margarina, zahărul pudră, 1 ou, sarea, praful de copt, laptele și amestecăm totul foarte bine. Lăsăm aluatul 30 de minute.
2. Pentru umplutură, curățăm merele, pe urmă le dăm prin răzătoare. Le punem la fiert, pe foc mic. Adăugăm zahărul, scorțișoara și gătim la foc mic, câteva minute.
3. Întindem aluatul în 2 foi egale și subțiri. Așezăm o foaie pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, turnăm umplutura și acoperim cu a 2-a foaie. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
