Rețete Dietă

Chec simplu, preparat din ingredientele, care se găsesc întotdeauna în bucătărie!

Un desert simplu și gustos!

INGREDIENTE:

-260 g de făină;

-180 g de zahăr;

-3 ouă;

-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-200 ml de lapte (la temperatura camerei);

-15 g de praf de copt;

-2 lingurițe de zahăr vanilat;

-50 g de stafide;

-100 g de nuci;

-zahăr pudră — pentru decor;

-fructe de pădure sau mentă proaspătă — pentru decor.

Puteți să pregătiți acest chec cu orice fructe uscate. Dacă nu aveți nuci și fructe uscate la îndemână, puteți să preparați checul cu 2 linguri de pudră de cacao.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați stafidele și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

2.Mărunțiți nucile cu cuțitul.

3.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Bateți-le cu telul până la omogenizare.

4.Adăugați zahărul tos și zahărul vanilat. Amestecați foarte bine cu telul, ca să le dizolvați.

5.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui și laptele. Amestecați.

6.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecați până la omogenizare.

7.Adăugați nucile mărunțite și stafidele. Amestecați.

8.Transferați aluatul obținut într-o tavă sau formă pentru chec, unsă cu ulei rafinat de floarea-soarelui. Răspândiți-l uniform.

9.Coaceți checul timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

10.Lăsați-l să se răcească pe parcursul a 15-20 minute, după care scoateți-l din tavă sau formă. Așteptați până se va răci complet.

11.Apoi presărați-l cu zahăr pudră și decorați-l cu fructe de pădure sau frunzulițe de mentă proaspătă.

12.Porționați și serviți checul! El rămâne moale pe parcursul câtorva zile, dacă este păstrat într-o pungă de plastic.

Loading...