O adevărată capodoperă culinar – O bunătate de plăcintă cu mere – Pentru această rețetă delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru aluat:
200 g făină
125 g unt
3 ouă
125 g zahăr
sare
1 plic zahăr vanilat
3 lingurițe praf de copt
3 linguri smântână
600 g mere
50 ml suc de lămâie
Ingrediente pentru umplutură:
200 ml smântână
75 zahăr tos
2 ouă
1 lingură zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Într-un bol, amestecăm zahărul vanilat, untul și zahărul. Adăugăm ouăle și amestecăm bine.
2. Adăugăm făina amestecată cu praful de copt. La final, adăugăm smântâna.
3. Turnăm aluatul într-o tavă tapetată cu unt. Adăugăm merele tăiate felii și coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 12 minute.
4. Pentru umplutură, batem smântâna cu ajutorul unui mixer. Adăugăm ouăle, zahărul și mixăm bine.
5. După ce s-a copt, turnăm umplutura peste plăcintă și coacem la încă 50 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră. Să o savurați cu drag! Poftă bună!
